Kerang asam pedas

Bahan: kerang batik, bawang putih, bawang merah, merica, kemiri,
jahe, garam, gula, saus sambal, kecap manis, daun bawang.

Cara: bersihkan kerang batiknya, uleg semua bumbu, tumis bumbunya, beri air secukupnya, masukkan kerang, biarkan matang.

Tadaaa 

Sate Kambing Empuk

Hai foodies
Mau buat sate kambing empuk, mudah dan gak ribet? Yuk cus siapkan daging kambingnya, cuci bersih, potong2 ukuran dadu, sisihkan.
Siapkan ketumbar, bawang merah, jahe, garam, gula kemudian haluskan. Balur daging kambing yang sudah di potong tadi dengan bumbu halus, diamkan 10 menit, siapkan tusukan satenya, bakar dengan api sedang, ketika setengah matang balur sate dengan kecap manis lalu bakar lagi hingga matangnya merata.

*Sajikan dengan kecap manis beserta irisan cabai, bawang merah dan tomat segar. Tadaaaa sate kambing empuk siap di santap.
Happy cooking guys...

Resep Mango smoothies

Hai foodies...

Mau yang seger2 tapi malas keluar rumah? Yuk cus bikin lah sendiri smoothies sehat yang gak ribet. Cukup siapkan mangga. Ini mangganya boleh apa saja yah. Kalau mau rasa manis2 segar kayak akuh gini nih *haha bisa pakai mangga jenis manalagi atau arum manis, kalau mau ada sensasi asem2 segar bisa pakai mangga kopyor, kalau mau rasa yang asem banget bisa tuh pakai mangga keong, bukan mangga campur keong yah foodies, hehe tapi ini mangga jenis keong, mau smoothies yang asem2 segar dan wangi bisa pakai mangga kweni yah.

Cus cus kupas mangga,  cuci dan potong kecil2, lalu blend dengan air matang dan es batu serut, tambahkan sirup gula, jadidehhh

Tadaa ini dia

 

Onion ring

ola ola semua foodies
Bingung mau cemil-cemil?
Wanna onion ring? Yuk cus
Siapkan bawang bombay segar, kupas, cuci, lalu potong melingkar yah, celupkan ke kocokan telur yang sudah diberi garam, balur ke tepung siap saji, celup lagi ke telur, balur dengan tepung panir, kemudian goreng ke minyak panas. Sreng sreng, tadaaa... onion ring siap di santap.
Happy cooking...

Jengkol Gulai Yummy

Hai foodies...

Suka jengkol? Bosen dengan balado atau semur jengkol? Jengkol juga bisa banget lho dibikin gulai. Endes banget foodies

Yuk simak

Siapkan:

Jengkol rebus yang sudah di memarkan.

Uleg bumbu such as bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai, kunyit, ketumbar, jahe, merica, cabe merah, haluskan. Tambahkan daun salam, sereh geprek, daun jeruk, laos memarkan, tumis dengan bumbu uleg, masukkan santan, jengkol, beri garam, gula dan penyedap sampai dirasa pas. Angkat sajikan hangat

Happy cooking gais...

Maaf ya foodies atas penampakan kompor dan wajannya, take picture nya pas gulainya matang hehe

Geprek Ayam Ayam Geprek

Hai foodies

Ayam lagi ayam lagi, yup harap maklum yah, admin lagi hobi nih sama ayam. Berhubung ndamau ribet ngolah ayam, jadilah ayam geprek atau geprek ayam. I think that mereka sama aja. Wkwk

Yuk simak resepnya

Siapkan:

Ayam potong, balur dengan bawang putih dan garam, celup ke kocokan telur dan balur dengan tepung siap saji, goreng, angkat jika sudah kecoklatan.

Lanjut.. ambil beberapa cabai sesuai selera saja, bawang putih, uleg mereka bersama garam dan penyedap rasa, penyet ayamnya atau geprek geprek si ayam hingga hancur lebur wkwk, ratakan, dan sajikan bersama lalapan.

Happy cooking gais...

Telur Gulung Mayo

Halo semua...

Masih ingatkah dengan jajanan esdeh? Dulu waktu kecil, banyak banget jajanan SD yang macem2, tapi yang satu ini masih legendaris loh sampai sekarang. Apa itu? 

Telur gulung. Yup, karena sekarang admin dah gede, bisa dong cobain bikin sendiri dadar gulungnya. Hehe

Yuk cus tengok resepnya

Siapkan:

Telur ayam, kocok lepas, tambahkan air, dan beri garam. Siapkan wajan penggorengan beri minyak secukupnya, tuang kocokan telur, siapkan tusukan sate, gulung gulung dengan telur gorengnya. Angkat dan sajikan bersama saus mayo. Gampang bukan?

Happy cooking yah gais...